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生薑在《傷寒論》、《金匱要略》以及《本草綱目》中都有相關記載,是一種備受推崇的藥材。生薑中含有多種人...

生薑在《傷寒論》、《金匱要略》以及《本草綱目》中都有相關記載,是一種備受推崇的藥材。生薑中含有多種人體所需的營養元素,如蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鋅、鈉、鎂等。

其實,生薑不僅僅是種食材,還是一種功效強大的藥材!下面細數一下生薑的十大功效:

1.治療失眠

如果你常常失眠,廚房中有一些調料對治失眠有很大的幫助,物別是洋蔥和生薑的氣味有安神的作用。將15克左右的生薑切碎,用紗布包裹置於枕邊,聞其芳香氣味,便可安然入睡。

2.解酒

喝生薑水,可以馬上緩解酒精,並緩解酒後頭痛和頭暈。

3.腳氣腳臭

腳氣是夏季很常見的問題,想要治療腳氣可以用生薑。生薑加水煮沸成薑湯,等溫度適宜的時候用於浸泡雙腳,也可以加入一些鹽和醋,差不多浸泡15分鐘,堅持一段時間腳臭可以消除。

4.促進頭髮生長

生薑中含有一種叫做薑辣素的成分,用生薑擦頭皮可以刺激頭皮,加快頭皮血液循環,讓毛囊得到更多的營養,對改善斑禿、加速頭髮生長非常有好處,大量歪果仁都在這樣用,大家可以試一下。

5.治腰肩疼痛

用薑湯浸濕的毛巾敷在腰肩處可以緩解疼痛,這種方法能讓我們腰肩部的肌肉舒緩些,能起到舒經活血的功效。具體方法是薑加水煮成薑湯,然後加入少許的醋和鹽,拿乾淨的毛巾,浸泡在薑湯裏,擰乾後敷在疼痛處,多敷幾次。

6.開胃健脾

俗話說「飯不香,吃生薑」,吃飯沒胃口的話,在飯前吃幾片生薑就可以起到很好的開胃作用。

7.去濕氣

吃過生薑後,人身體會發熱,促使身上的毛孔張開,不但能把多餘的熱帶走,還能把體內的病菌、寒氣一同帶出,及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適,比如感冒、腹瀉等等。

8.防暈車

在坐車前先吃些生薑就可以起到防止坐車眩暈、嘔吐的作用。

9.治口臭、牙周炎

很多人的口臭是因為胃寒引起的,生薑是暖胃的食物,所以,胃寒口臭的時候吃點生薑或喝點薑湯就可以達到治療口臭的效果。另外,用生薑水漱口可以治療牙周炎。

10.生薑水泡澡減肥

在盛滿溫水(水溫約40-42度)的浴缸中放入煮過的生薑、米酒和醋,泡浴時水位不要過胸口(避開胸部),浸5分鐘休息兩分鐘,連做5次。

這種沐浴方法不僅可以減肥美白,還可以收緊鬆弛的皮膚,可治療腰酸背痛。

以下人群避免吃薑!

薑雖有非常高的食療和藥用價值,但也不是人人都適合吃,下面幾類人尤其要注意。

1.手腳心發熱的人

這類人屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。而生薑性溫,會容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害,還會出現口乾、眼幹、心煩易怒、失眠等癥狀。

2.眩暈耳鳴的人

有此癥狀的人多是由於肝火過旺導致的一些併發症所致,這類人本來就陽熱亢盛,如果再吃過多的薑,相當於「火上澆油」。

3.肝炎病人

一般情況下,肝炎病人都是忌吃薑的,因為常吃薑會加重其癥狀,生薑引起的燥熱對炎症的消除不利。

4.便秘人群

便秘多屬於腸熱,此時如果過食生薑,也會加重癥狀。

5.咳痰較黃的人

痰黃的人是因為肺熱肺燥,生薑性溫,食用薑易加重癥狀。

除此之外,專家提醒:患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。


 

 

   
 
生薑在《傷寒論》、《金匱要略》以及《本草綱目》中都有相關記載,是一種備受推崇的藥材。生薑中含有多種人...

 

 

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